Trong một ngày mát mẻ như hôm nay, được quây quần cùng cả gia đình quanh một chiếc nồi lẩu nhỏ vừa nhâm nhi đồ ăn vừa trò chuyện thì còn gì hấp dẫn hơn. Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể nhanh chóng làm món lẩu bò nhúng dấm. Dưới đây là cách nấu món lẩu bò nhúng dấm của chị Trần Loan (Hòa Bình), các bạn có thể tham khảo.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!- Cách nấu hủ tiếu sa tế ngon cay hấp dẫn từ màu sắc mùi thơm
- Cách làm sụn gà chiên nước mắm ngon thơm gây nghiện, dễ làm tại nhà
- Cách làm thịt trâu khô siêu ngon đúng chuẩn Tây Bắc đỉnh của đỉnh
- 4 Cách làm sụn gà cháy tỏi ngon thơm nức mũi chỉ vài bước
- Cách làm lòng gà xào miến thơm ngon truyền thống của người Việt
Bà Loan cũng tâm sự, món Lẩu bò nhúng dấm làm nhanh, đơn giản, không cầu kỳ. Cô chỉ mất 2 tiếng để chuẩn bị, bao gồm rửa rau, thái nguyên liệu, chuẩn bị nước dùng và dọn dẹp nhà bếp.
Bạn đang xem: Mát trời học mẹ đảm nấu nồi lẩu bò nhúng giấm vừa đơn giản lại nhanh nhưng thơm ngon hơn quán
Bà Trần Loan.
Chuẩn bị:
– Nguyên liệu nấu lẩu: – 1 quả dứa – 2 củ sả đập dập – 3 quả cà chua cắt làm đôi – 1 củ hành tây cắt làm 4 – 1 củ gừng nướng giã nhuyễn – 1 bát dấm gạo – nước 1 quả dừa.
– Làm nước chấm: Dứa, đường, mắm nêm.
– Món nhúng: Bò, gỏi bò, rau mầm, các loại rau, nấm, đậu phụ, cà tím, miến…
– Ăn kèm: bún, mì ăn liền tùy thích.
Làm:
Bước 1: Nấu nước dùng lẩu
Cho tất cả các nguyên liệu dùng để nấu lẩu vào nồi. Sau đó cho nước lọc vừa đủ, nêm chút đường, bột nêm, nước mắm cho vừa ăn.
Bước 2. Làm nước chấm
– Xay nhuyễn 1/3 quả dứa, sau đó cho dứa vào chảo, thêm 2 thìa đường vào nấu cho đến khi đường tan.
– Tắt bếp, cho lượng nước mắm vừa ý vào, khuấy đều cho vừa ăn. Nước sốt này siêu ngon cho món thịt bò nhúng dấm.
Bước 3. Nhúng
– Thịt bò và khô bò thái mỏng, bày ra đĩa.
– Chọn và rửa sạch các loại rau đi kèm rồi bày ra đĩa.
– Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.
Thưởng thức:
Đổ nước nóng vào nồi nước nóng, bật bếp đun sôi lại rồi nhúng thịt bò và các nguyên liệu khác mà bạn thích vào là xong.
Lẩu bò nhúng dấm có nguyên liệu thơm ngon, nước lèo chua thanh nhẹ, ăn hoài không ngán!
Chúc may mắn!
Nguồn: https://kienthuc.net.vn/doi-song-giai-tri/mat-troi-hoc-me-dam-nau-noi-…
Chắc chắn đây sẽ là món lẩu ngon nhất mà bạn từng được thưởng thức.
Nguồn: https://thlevantam-xl.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực