Bạch tuộc hấp với gì ngon nhất? Top 6 món bạch tuộc hấp ngon hiện nay

Bài viết này dành riêng cho những tín đồ hải sản, đặc biệt là những ai nghiện bạch tuộc hấp thì tuyệt đối đừng vội lướt qua nhé. Thông thường người ta khi mua bạch tuộc về thì chế biến như thế nào? Xào hay nướng? Nghe thì có vẻ ngon nhưng quá trình chuẩn bị có vẻ hơi rườm rà. Mình biết một cách siêu nhanh mà vẫn ngon. Đó chính là bạch tuộc luộc và hấp. Nhưng không chỉ là cho vào nồi hấp, tôi còn có những bí mật của riêng mình. Nếu bạn cũng đang tò mò về cách làm món bạch tuộc hấp ngon nhất thì hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Top 6 món bạch tuộc hấp ngon nhất hiện nay

Bạch tuộc hấp là món uống ưa thích mà không ông chồng nào là không yêu thích. Phụ nữ muốn chiều chồng thì nên làm theo top 6 cách làm bạch tuộc hấp dưới đây. Tôi tin chắc các bạn sẽ rất tự hào khi có được người vợ tài giỏi và khéo léo như vậy. Và bây giờ, không chần chừ gì nữa, hãy cùng nhau khám phá món bạch tuộc hấp ngon nhất nhé.

Bạch tuộc hấp sả

Bạch tuộc hấp sả là cách hấp quen thuộc. Chắc hẳn bạn đã quen với phương pháp hấp sả này khi áp dụng vào các món hải sản. Sả luôn là loại gia vị không thể thiếu trong các món hấp, đặc biệt là bạch tuộc. Món ăn thành phẩm thơm lừng mùi sả pha chút vị ngọt nhẹ của bạch tuộc chắc chắn sẽ làm bạn thích thú. Chưa kể, chúng ta còn có thể cho thêm gừng, ớt để tăng hương vị cho món ăn. Bạn đã sẵn sàng vào bếp và cùng mình làm món bạch tuộc hấp sả chưa?

Bạch tuộc hấp bia sả

Ơn trời, công thức bạch tuộc hấp bia sả đây rồi! Một món ăn mà bấy lâu nay tôi tìm kiếm cho những buổi họp mặt gia đình. Cách hấp này khác hoàn toàn với cách hấp đầu tiên. Dù chỉ thêm vào một loại gia vị là bia nhưng cũng đủ thu hút sự chú ý của mọi người. Trước đây mỗi lần đi ăn hải sản mình đều gọi món này và nó rất ngon. Nhưng từ khi dịch bệnh và giãn cách xã hội, tôi đã học được cách làm bạch tuộc hấp bia sả, chắc chắn ngon hơn, vệ sinh hơn và chất lượng hơn ngoài hàng.

Bạch tuộc hấp lá ổi

Xem thêm : Cách làm cá nục kho măng ngon [Măng không hăng, cá nục không tanh]

Bạch tuộc và lá ổi tưởng chừng chẳng liên quan gì đến nhau nhưng lại vô tình “đụng phải nhau” trong món bạch tuộc hấp lá ổi tưởng không ngon nhưng hóa ra lại ngon không tưởng. Mùi lá ổi khi hấp cùng bạch tuộc mang đến cho món ăn một hương vị rất lạ. Dù lạ lùng nhưng không ai có thể cầm được nước miếng. Khi đã chán món bạch tuộc hấp bia sả thông thường, bạn hãy thử món bạch tuộc hấp lá ổi nhé. Biết đâu đây chính là “tình yêu đích thực của cuộc đời”…

Bạch tuộc hấp hành gừng

Bạch tuộc hấp hành gừng chưa bao giờ làm tôi thất vọng. Cách làm không quá khó nhưng chúng ta cần chọn bạch tuộc thật tươi chứ không phải bạch tuộc đông lạnh. Vì rẻ tiền, dễ làm nên món ăn này chiếm được cảm tình của các bà nội trợ trong những ngày không biết nấu món gì. Thành phẩm sau khi hấp có cả mùi thơm của hành, lẫn vị cay nồng ấm của gừng hòa vào. Chấm với nước sốt tiêu chanh thơm ngon không gì sánh bằng.

Bạch tuộc hấp nước dừa

Ngoài tôm hấp nước dừa, bạn đã bao giờ thử món bạch tuộc hấp nước dừa chưa? Đây là đặc sản của miền Tây. Nó ngon không kém gì tôm hấp hay những cách hấp bạch tuộc thông thường. Tuần nào nhà tôi cũng mua bạch tuộc và nước dừa về làm 1-2 lần cho khỏi nghiện. Bằng cách này, khi ăn bạch tuộc sẽ có vị ngọt, tăng độ béo ngậy nhưng không gây ngán cho người thưởng thức. Không phải món ăn này bỗng nhiên gây xôn xao mạng xã hội phải không?

Bạch tuộc hấp sốt Thái

Nghe tên là bạn đã biết món ăn này có nguồn gốc từ đâu rồi phải không? Ẩm thực Thái Lan luôn thú vị và vô tận để khám phá. Miếng bạch tuộc dày, giòn thấm nước sốt Thái cay cay kích thích vị giác vô cùng. Hãy cùng du lịch xứ chùa Vàng với công thức bạch tuộc hấp sốt Thái này nhé. Bạn nghĩ sao nếu cuối tuần này tụ tập gia đình và gây bất ngờ cho cả nhà với món ăn này?

Mất bao lâu để nấu bạch tuộc?

Đối với những người lần đầu hấp bạch tuộc sẽ hơi bối rối về thời gian hấp bạch tuộc. Tôi tự hỏi mất bao lâu để bạch tuộc được nấu chín? Nếu hấp nhanh quá sợ chín không chín, còn nếu ăn hải sản nấu chưa chín sẽ dễ bị đau bụng. Nếu hấp kỹ và lâu, sợ bạch tuộc sẽ mất hết vị ngọt và hương vị đặc trưng.

Xem thêm : Cách nấu bún hến ngon ngọt từ đơn giản đến phức tạp siêu hấp dẫn

Theo tôi, bạch tuộc chín trong bao lâu còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như phương pháp hấp, thiết bị hấp và số lượng bạch tuộc được hấp cùng một lúc.

Nếu hấp trong rổ lớn bằng phương pháp hấp thì sẽ mất khoảng 20 phút cho 1 kg bạch tuộc. Nếu hấp bạch tuộc với một ít nước sốt sẽ mất khoảng 15 phút. Bạn có thể lựa chọn phương pháp hấp phù hợp để căn chỉnh dễ dàng nhé!

Bạch tuộc hấp có gì ngon?

Bạch tuộc hấp có gì ngon? Đây là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Bởi như mọi người đều biết, nước chấm là một phần quan trọng của món ăn, nếu không có nó thì không thể giữ được hương vị thơm ngon như xưa. Ăn bạch tuộc hấp không chấm nước chấm cũng giống như trà sữa không có trân châu.

Sau nhiều lần thử nghiệm, tôi rút ra kết luận bạch tuộc hấp muối tiêu xanh, muối tiêu chanh vẫn là ngon nhất. Các hương vị cay, mặn, ngọt hòa quyện với nhau khiến món bạch tuộc giòn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cách làm hai loại nước chấm này cũng rất dễ dàng, mất khoảng 5 – 7 phút là hoàn thành.

Với những người thích sự đơn giản thì có thể chấm với tương ớt hoặc mù tạt, cái này tùy khẩu vị chứ không cần thiết và bắt buộc.

Lời kết

6 cách hấp bạch tuộc trên đã khiến những “con nghiện” hải sản như tôi chạy ra siêu thị mua bạch tuộc về tập. Còn các bạn thì sao? Nói không ngoa nhưng món bạch tuộc hấp này uống với bia thì rất ngon, cứ gọi là “hết nước chấm” là được. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể làm món bạch tuộc hấp để bữa ăn gia đình thêm mới lạ và bớt nhàm chán. Ăn hải sản vừa ngon miệng lại cung cấp nhiều protein và dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe.

Nguồn: https://thlevantam-xl.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực