Trong thời gian nghỉ cách ly, mình suốt ngày lướt web học nấu ăn cho vui nhưng hôm nay vô tình đọc được công thức làm hàu nướng bơ tỏi tại nhà. Tôi thề, chỉ cần đọc tiêu đề thôi cũng đủ khiến bụng tôi cồn cào. Bạn còn chờ gì nữa? Chạy ra siêu thị mua một túi lòng hàu về nấu hàu nướng và trò chuyện cùng gia đình. À, nếu bạn sợ không có lò nướng thì cũng đừng lo lắng. Mình sẽ hướng dẫn các bạn 3 cách nướng: lò nướng, nồi chiên không dầu, than củi… mọi người tha hồ lựa chọn, cách nào tiện lợi nhất nhé? làm đi.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Xem cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn
Contents
Chuẩn bị nguyên liệu
- Lòng hàu tươi: 1 túi (mua ở siêu thị)
- Bơ
- Tỏi: 1 củ
- Giấy bạc
- Phô mai con bò cười
- mayonaise
- Trứng gà: 1 quả
Cách làm hàu nướng thơm bơ tỏi
Ngoài các công thức nấu ăn, chuyên mục Hướng Dẫn – Mẹo vặt của chúng tôi còn là nơi chia sẻ các kiến thức bếp núc, trang trí nhà cửa, cuộc sống, phong thủy và các bài viết chăm sóc thú cưng cực kỳ phổ biến. Có đủ cách làm vườn, trồng hoa, trồng cây cảnh hiệu quả. Chúng tôi mời bạn đến thăm và tìm hiểu.
Bước 1: Chuẩn bị hàu
Bạn nên chọn mua hàu đã được làm sạch sẵn, đóng gói sẵn trong siêu thị. Nếu không thích, bạn có thể mua hàu tươi trực tiếp từ bên ngoài về. Quá trình bóc vỏ không quá khó khăn. Đặt chúng lên bếp than trong 2-3 phút. Sau vài phút, hàu há miệng, bạn chỉ cần tách vỏ làm đôi rồi lấy thịt bên trong rửa sạch lại.
Bước 2: Làm sốt bơ tỏi
Cho phô mai Con Bò Cười vào tô và đun nóng trong nồi cách thủy cho đến khi tan chảy. Nếu bạn có lò vi sóng, chỉ cần đặt nó vào lò vi sóng.
Xem thêm : Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và béo ngậy
Sau khi đun sôi phô mai, cho 1 lòng đỏ trứng gà, 2 thìa sốt mayonnaise vào, khuấy đều cho tan. Khi cho lòng đỏ vào, hỗn hợp sẽ hơi loãng, bạn có thể cân nhắc cho thêm phô mai vào.
Bóc vỏ tỏi, nghiền nát và băm nhỏ. Nếu có máy xay sinh tố thì bạn cũng có thể xay nhuyễn. Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, cho một ít bơ vào, đợi bơ tan thì cho tỏi băm vào phi thơm, khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
Nếu bạn dùng hàu nguyên con thì nướng cả vỏ, còn nếu mua hàu rỗng thì cho vào cốc giấy bạc để nướng. Chiếc cốc giấy bạc này rất dễ làm, hãy dùng giấy bạc để tạo thành hình chiếc bát là xong.
Bật mí 2 cách làm hàu nướng phô mai trứng cút thơm ngon
Cách 1: Hàu nướng bơ tỏi và than củi
Nếu định nướng bằng than thì đốt than trước cho cháy, cho hàu lên nướng khoảng 5 phút, sau đó cho phô mai và sốt bơ tỏi vào, nướng tiếp 7 phút là hàu chín, lúc này bạn có thể nấu. mang ra thưởng thức.
Cách 2: Hàu nướng bơ tỏi trong lò
Nướng trong lò rất tiện lợi, không phức tạp như nướng bằng than, chỉ cần cho hàu vào lò, rắc phô mai, sốt bơ tỏi, bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ – 15 phút là hàu sẽ chín.
Xem thêm : 3 Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Ngon – Nước Dùng Đậm Đà
Lưu ý: bạn nên làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ – trước khi nướng 5 phút, hàu sẽ chín nhanh hơn.
Cách 3: Hàu nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu như một vật dụng thần kỳ, cứu cánh cho chị em trong những ngày bận rộn. Lò nướng về cơ bản không khác gì lò nướng, lại có khả năng giảm 80% lượng chất béo trong thực phẩm nên mỗi gia đình nên sắm cho mình chiếc nồi này nhé. Ăn hoài không lo béo.
Đầu tiên, bạn làm nóng nồi chiên bằng cách chỉnh nhiệt độ 180 độ – 5 phút. Sau 5 phút, lò nóng, cho hàu vào nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 6 phút. Khi nồi báo hết giờ, bạn mở nồi ra, rắc phô mai, sốt bơ tỏi rồi nướng trong 7 phút ở 180 độ là xong.
Xem cách làm hàu nướng đơn giản mà ngon
Thành phẩm là hàu nướng bơ tỏi thơm lừng
Sau khi nướng xong, bạn bày hàu ra đĩa và bắt đầu thưởng thức, kiểm tra xem hương vị có khác gì hàu bán ở các quán ven đường không. Nhưng chắc chắn sẽ ngon và vệ sinh hơn. Nếu tự làm ở nhà thì phải “ngon hơn”.
Chị em cũng có thể thường xuyên làm món ăn này để bồi bổ cho chồng vì đây là trợ thủ vô cùng đắc lực trong việc cải thiện các vấn đề sinh lý của nam giới.
Lời kết
Hy vọng công thức hàu nướng bơ tỏi trên đây sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú. Chào tuần mới bằng món ngon như thế này sẽ tràn đầy năng lượng. Món ăn này rất hợp với cơm, nhưng dùng như một món ăn nhẹ thì ngon hơn. Ngày xưa mình hay ăn món này ở nhà hàng lắm, thắc mắc sao các cô bán gia vị lại ngon đến vậy. Bây giờ tôi đã có câu trả lời và có thể thực hiện tại nhà.
Nguồn: https://thlevantam-xl.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực